Carne Seca Artesanal Defumada Peça

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Carne Seca Artesanal Defumada Peça

A Carne Seca Artesanal Defumada é preparada com carne bovina selecionada e passa por um cuidadoso processo de salga e defumação lenta em baixa temperatura. O resultado é um produto com sabor intenso e aroma defumado, pronto para diversas preparações. Diferente da carne seca tradicional, esta versão não necessita de dessalga, proporcionando mais praticidade no preparo.

Ingredientes:
Carne bovina (acém), água, sal, açúcar, antioxidante: açúcar, sal, eritorbato de sódio (INS316), ácido ascórbico (INS300), acidulante ácido cítrico (INS330), conservador: sal, nitrito de sódio (INS250) e nitrato de sódio (INS251). Defumado lentamente em baixa temperatura.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de Preparo:
Para melhor aproveitamento do sabor e textura, recomendamos as seguintes formas de consumo:

• Desfiada para receitas clássicas – Cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 10 minutos para facilitar o desfiamento. Utilize em escondidinhos, recheios de tortas, tapiocas e sanduíches.
• Feijão e feijoada – Adicione ao preparo para intensificar o sabor e trazer um toque defumado irresistível.
• Caldos e sopas – Enriqueça caldos e ensopados com sua textura e sabor marcantes.

Conservação e Validade:
Após o recebimento, manter sob refrigeração. Validade após data de fabricação:

• Embalado a vácuo: 90 dias
• Congelado: 120 dias
• Após aberto: Consumir em até 5 dias

Produto artesanal, sujeito a pequenas variações de peso e formato.

Dicas:
A Carne Seca Artesanal Defumada traz praticidade para o dia a dia e pode ser utilizada em uma infinidade de receitas. Sua defumação confere um sabor inigualável, tornando-a uma excelente opção para pratos tradicionais e contemporâneos. Experimente e surpreenda-se!

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