A Vila Curatta nasceu em 2020, com o desejo de resgatar tradições histórico-culturais e da busca por alimentos mais saudáveis e cheios de sabor. O nome carrega em si essa essência: na Roma Antiga, "Vila" representava uma moradia rural, e "Curatta" vem do latim cura, que significa cuidado, atenção e zelo: valores que aplicamos em cada detalhe da nossa produção.
Nossos produtos são preparados artesanalmente, com carnes selecionadas, lentamente defumadas e livres de corantes, aromatizantes artificiais, carnes mecanicamente separadas e glutamato monossódico. Seguimos métodos tradicionais de defumação, uma técnica ancestral que preserva e intensifica o aroma e o sabor únicos dos alimentos. Além disso, nossos produtos não precisam de dessalga, tornando o preparo mais prático e acessível para o seu dia a dia.
A qualidade e segurança alimentar são prioridades para nós. Nossa estrutura é certificada pelos órgãos competentes, garantindo que cada produto seja feito com responsabilidade e seguindo as melhores práticas de higiene e fabricação.
Mais do que produzir alimentos, cultivamos experiências e memórias à mesa. Tudo é feito com o máximo de dedicação para que você, sua família e seus amigos possam desfrutar de sabores autênticos, preparados com tradição e carinho.
Seja bem-vindo à Vila Curatta, onde cada detalhe é pensado para transformar cada refeição em um momento especial!
Fabricação artesanal de embutidos, defumados e maturados.