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Lombo Artesanal Defumado com Ervas de Provence Peça
O Lombo Suíno Defumado com Ervas de Provence é uma combinação sofisticada de sabor e aroma. Defumado lentamente em baixa temperatura e coberto por uma seleção especial de ervas aromáticas, como tomilho, alecrim e manjericão, este lombo proporciona uma experiência gastronômica diferenciada. Ideal para compor pratos requintados ou lanches cheios de personalidade.
Ingredientes:
Carne Suína (lombo), água, sal, açúcar mascavo, tomilho desidratado, segurelha desidratada, manjericão desidratado, alecrim desidratado, estragão desidratado, orégano desidratado, mistura preparada para embutidos cárneos: Conamix presunto (sal, açúcar, aromas: louro e cravo, estabilizante tripolifosfato de sódio (INS451i), antioxidante eritorbato de sódio (INS316)) e conservador: sal, nitrito de sódio (INS250) e nitrato de sódio (INS251).
Não Contém Glúten.
Modo de Preparo:
O Lombo Suíno Defumado com Ervas de Provence já vem pronto para consumo, podendo ser utilizado em pratos frios ou aquecido para ressaltar ainda mais seu sabor:
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Na frigideira: Aqueça levemente as fatias por 1-2 minutos de cada lado para intensificar os aromas das ervas.
Receitas Sugeridas:
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Sanduíche de Lombo com Ervas – Combine fatias do lombo com queijo brie e rúcula em um pão artesanal.
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Tábua de Frios – Sirva fatiado ao lado de queijos, geleias e pães especiais para um aperitivo requintado.
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Salada Mediterrânea com Lombo Defumado – Misture fatias do lombo com folhas verdes, tomates secos, nozes e um molho à base de azeite e limão.
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Pizza de Lombo com Ervas – Adicione finas fatias de Lombo com ervas sobre a massa e acompanhado com queijo cheddar e tomatinhos.
Dicas: O toque das ervas de Provence traz um aroma especial ao prato. Harmonize com vinhos brancos leves ou espumantes para uma experiência ainda mais marcante.
Conservação e Validade:
Após o recebimento, manter sob refrigeração. Validade após data de fabricação:
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Embalado a vácuo: 90 dias.
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Congelado: 120 dias.
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Após aberto: Consumir em até 5 dias.
Produto artesanal, sujeito a pequenas variações de peso e formato.
Com um equilíbrio perfeito entre defumação e ervas aromáticas, este lombo é uma escolha sofisticada para transformar qualquer refeição em um momento especial.
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Fabricação artesanal de embutidos, defumados e maturados.
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