Queijo Pecorino Romano Cunha

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Queijo Pecorino Romano Cunha

Pecorino Romano é o queijo de leite de ovelha que tem origem na antiguidade romana, cuja singularidade e personalidade são mantidas e protegidas pelo DOP.

A alta gastronomia descobriu o Pecorino Romano e tem propagado a sua fama desde então. Com características de ser um queijo duro, de casca mole e de cor marfim clara. A textura é compacta, com sabor salgado e ligeiramente picante.

Seu sabor aromático confere identidade única na preparação de molho pesto, carbonara, pizza, em lascas na salada e em outras receitas.

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