Salame Colonial Artesanal Defumado Fatiado

Código: 3T9XCDMW3

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Salame Colonial Artesanal Defumado Fatiado

Fracionado em Pacotes de 100g cada.

O Salame Colonial Artesanal Defumado Fatiado é um embutido de tradição, elaborado com uma combinação equilibrada de carne suína e bovina, temperado com especiarias selecionadas e vinho tinto seco. Passa por um cuidadoso processo de defumação lenta em baixa temperatura, resultando em um sabor marcante e textura macia, ideal para compor tábuas de frios e diversas preparações gastronômicas.
Já fatiado, é ideal para consumo imediato, mantendo todo o seu sabor marcante e textura equilibrada, perfeito para compor lanches, aperitivos e pratos especiais.

Ingredientes:
Carne suína (pernil), carne bovina (coxão duro), toucinho, vinho tinto seco, pimenta-do-reino, alho, páprica doce, açúcar, alho em pó, noz-moscada, vinagre de vinho tinto, pimenta vermelha, canela em pó, cravo em pó, gengibre em pó, conservador: sal, nitrito de sódio (INS250) e nitrato de sódio (INS251), emulsificante: tripolifosfato de sódio (INS451i) e antioxidante: açúcar, sal, eritorbato de sódio (INS316), ácido ascórbico (INS300) e acidulante ácido cítrico (INS330). Defumado lentamente em baixa temperatura.

Não Contém Glúten.

Modo de Preparo:
Para melhor aproveitamento do sabor e textura, recomendamos as seguintes formas de consumo:

Tábuas de frios – Fatie finamente e sirva com queijos, pães artesanais e frutas secas.
Lanches e sanduíches – Acrescente fatias de salame colonial combinado com queijos, picles e molhos.
Pratos quentes – Intercale o salame com batata inglesa fatiada e pré cozida, salpique queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
Pizzas e bruschettas – Finalize suas pizzas e bruschettas com salame fatiado e fatias de tomate.

Conservação e Validade:
Após o recebimento, manter sob refrigeração. Validade após data de fabricação:

Embalado a vácuo: 45 dias
Congelado: 120 dias
Após aberto: Consumir em até 5 dias
Produto artesanal, sujeito a pequenas variações de peso e formato.

Dicas:
Versátil e prático, o Salame Colonial Artesanal Defumado Fatiado é ideal para facilitar o dia a dia, seja para um lanche rápido ou uma ocasião especial. Seu sabor defumado e aroma marcante fazem dele a escolha perfeita para quem aprecia produtos artesanais de qualidade.