GUANCIALE CURADA E DEFUMADA ARTESANAL SEM PELE 866g
-
- 1x de R$ 85,73 sem juros
- 2x de R$ 42,86 sem juros
- 3x de R$ 31,79
- 4x de R$ 23,87
- 5x de R$ 19,60
- 6x de R$ 16,33
- 7x de R$ 14,29
- 8x de R$ 12,51
- 9x de R$ 11,40
- 10x de R$ 10,34
- 11x de R$ 9,40
- 12x de R$ 8,72
-
R$ 83,16
-
R$ 85,73
GUANCIALE CURADA E DEFUMADA ARTESANAL SEM PELE PEÇA 866G (o peso pode variar em 10%)
O Guanciale é um corte feito da bochecha suína, curado com sal, especiarias e levemente defumado para realçar seu sabor único. Essencial na culinária italiana, ele é um ingrediente indispensável nos preparos da Pasta alla Carbonara e Amatriciana. Diferente do bacon, o guanciale possui textura mais macia e um sabor mais intenso, graças ao seu maior teor de gordura, que derrete ao ser aquecido, criando uma cremosidade inigualável.
Ingredientes:
Carne Suína (papada), sal, açúcar, pimenta-do-reino, antioxidante: açúcar, sal, eritorbato de sódio (INS316), ácido ascórbico (INS300), acidulante ácido cítrico (INS330), conservador: sal, nitrito de sódio (INS250) e nitrato de sódio (INS251).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Modo de Preparo:
Nosso Guanciale Artesanal já está pronto para consumo e pode ser utilizado de diversas formas. Para realçar seu sabor e textura, recomenda-se dourá-lo lentamente em fogo médio até liberar sua gordura e ficar crocante.
Sugestões de preparo:
-
Carbonara – O ingrediente perfeito para um Spaghetti alla Carbonara perfeito.
-
Amatriciana – Um clássico molho à base de tomate, guanciale e queijo pecorino.
-
Omeletes e ovos mexidos – Um toque defumado para um café da manhã.
-
Pizzas – Finalize pizzas artesanais e eleve o sabor da sua cobertura.
Conservação e Validade:
Após o recebimento, manter sob refrigeração. Validade após a data de fabricação:
-
Embalado a vácuo: 90 dias.
-
Congelado: 120 dias.
-
Após aberto: Consumir em até 5 dias.
Dica:
Para um toque ainda mais autêntico no seu Carbonara, use apenas guanciale, gema de ovo, queijo pecorino e pimenta-do-reino moída na hora. Sabor sem igual!
Produtos relacionados
-
GUANCIALE CURADA E DEFUMADA ARTESANAL 300GR$ 28,50até 2x de R$ 14,25 sem jurosou R$ 27,64 via Pix -
GUANCIALE CURADA E DEFUMADA ARTESANAL 1 KILOR$ 95,00até 2x de R$ 47,50 sem jurosou R$ 92,15 via Pix
-
Fabricação artesanal de embutidos, defumados e maturados.
VILA CURATTA CHARCUTARIA ARTESANAL LTDA - CNPJ: 37.945.604/0001-10 © Todos os direitos reservados. 2025
